食品学子在2018年中国食品科学技术学会学生创新活动中喜获佳绩-澳门网络博彩公司新闻网 - 澳门网络博彩公司
 

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2018-11-08 16:20:34作者:刘燕苹 来源:食品学院 点击数:

  

连日来,由中国食品科学技术学会主办,李锦记、康师傅、安琪酵母、恒顺醋业等企业分别支持的六项学生创新竞赛相继在大陆、香港及台湾地区60余所高校开展,5000余人次的高校学生积极参与。我校食品学院连续8年组织学生参与竞赛,在今年共计15支团队参赛,经过层层筛选6支团队进入全国总决赛。

11月7日,在青岛举行的中国食品科学技术学会第十五届年会中,2018年中国食品科学技术学会学生创新活动比赛结果正式揭晓,食品学子再传喜讯。在 “2018年度李锦记杯学生创新大赛”中,由张清老师指导,姚天伟等同学完成的《芋见.五虎酱》荣获二等奖,由李美良、李树红、陈洪老师共同指导,邵丽君等同学完成的《鱿鱼有你》获得优胜奖,由杨勇、申光辉、胡滨老师共同指导,钞运竹等同学完成的《粗粮牛肉粒》获最佳风味奖;在“2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛”中,由陈洪老师指导,周珊珊等同学完成的《玫瑰香醋饮》荣获三等奖;在“第一届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛”中,由李美良老师指导,赵悦等同学完成的《小舌头酵母压片糖》荣获二等奖。由于工作组织有力,成绩突出,我校荣获“2018年度李锦记杯学生创新大赛”优秀组织奖。

近年来,食品学院高度重视学生创新创业活动,依托中国食品科学技术学会的专业平台,与李锦记、康师傅、恒顺醋、安琪酵母等知名企业合作开展科创竞赛,开放专业实验室,提供场地和经费支持,并组织专业课教师跟踪指导。通过这些举措,为食品学子构筑专业实训平台,调动学生积极性,发掘创新能力,提升专业技能。

《芋见.五虎酱》荣获二等奖

《小舌头酵母压片糖》荣获二等奖

《玫瑰香醋饮》荣获三等奖


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